明清时期茶文化的发展成就与历史地位

徐学; 朱海燕

首页 > 过刊浏览>2012年第卷第5期 >2012(5):74-78

明清时期茶文化的发展成就与历史地位

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明清时期茶已从唐宋时期高雅不凡的圣坛上走下，步入实用化和人性化的百姓生活。此间，茶文化内涵和外延皆有长足拓展，并形成了茶文化发展的又一个高峰。其具体表现在：在饮茶方式上首创瀹饮法，并成为中国乃至世界饮茶主流方式；制茶技术的变革丰富了茶的种类，开创了中国传统茶业发展的新时代；品饮艺术不断精进，中国特色的功夫茶艺、文士茶艺得以完善；茶学著作及茶文艺作品空前繁荣，累积了丰富的茶文化资料；中国茶和茶具成为中西方贸易的重要物资，中国茶文化以其特有的生命力对人类文明产生了深远影响。

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

G122

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